200 g smör eller margarin
6 dl strösocker
4 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
(1 påse mandelspån)
frukt eller bär
Smält smöret i en 2 literskastrull. Låt det svalna och blanda raskt i övriga ingredienser utom frukt. Bred ut smeten på bakplåtspapper i långpanna och garnera. Grädda mitt i ugnen, 175° i ca 40 min.
Read the rest of Sega rutor
ca 6 pers
175 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
2 tsk potatismjöl
2 msk socker
200-300 g hallon, vinbär, krusbär, skivade äpplen, nektariner, rabarber
Sätt ugnen på 225°. Smält smöret.
Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål och rör ner det i det något avsvalnade smöret.
Platta ut smeten i en form.
Blanda fyllningen. Förgrädda ev pajbottnen i 10 min innan bären läggs på. Total gräddningstid i nedre delen av ugnen 20-25 min.
Read the rest of Ljuvlig bärpaj
4 port
1 gul lök
4 msk olivolja
200 g bacon
ev ½ dl vitt vin
100 g svarta oliver
1 burk kapris, 50 g
2 msk vatten
2 msk tomatpuré – kan uteslutas
1 krm svartpeppar
Skär baconet, fräs och häll baconet på ett fat, häll av fettet.
Hacka lök, fräs i olja.
Dela oliverna i 4 delar.
Lägg i oliver, kapris, spad, tomatpuré, peppar, vin och vatten, låt puttra i 15 min.
Read the rest of Puttanesca