Kycklingfiléer med sås av grädde
oktober 10th, 2005 at 3:15f m |
Kycklingfiléer med sås av grädde, (9) Gräddpaket maj 2001
(4 port)
4 kycklingfiléer
5 dl vatten
1 buljongtärning
1,5 msk soja
3 msk balsamvinäger
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk rosmarin (franska örter)
Sås:
2 dl vispgrädde
1,5 msk vetemjöl
salt och peppar
Blanda vatten, buljongtärning, soja, vinäger, vitlök och rosmarin i en traktörpanna. Koka på svag värme i ca 10 min. Sila upp 2 dl av buljongen. Tillsätt grädden blandad med mjölet. Koka såsen 3-5 min. Smaksätt med salt och peppar. Skär filéerna i skivor. Servera med sås, pressad potatis och en sallad.
Read the rest of Kycklingfiléer med sås av grädde